Ruokakulujen satokausikalenteri

Ruoka on meille pakollinen kulu, siitä ei pääse yli eikä ympäri. Syömme ruokaa joka ikinen päivä, joten kulutamme siihen myös paljon rahaa.

Monet varmasti tietävät, miten satokauden sesonkituotteita käyttämällä voi säästää hyvin äkkiä pitkän pennin ruokakustannuksissa. Sen sijaan harva meistä osaa koko satokausikalenteria ulkoa.

Satokausituotteet ovat sellaisia tuotteita, joiden sato osuu tietylle osalle vuotta, mikä tekee niistä silloin helposti saatavia ja halpoja.

Tälle sivulle on koostettu ruoka-aineiden vuosikello sesonkituotteiden mukaan. Satokausikalenterin avulla voit etsiä kuluvalle vuodenajalle ominaisia ruoka-aineita, joita saa helposti ja halpaan hintaan.

Ennen kuin esittelen teille kalenterin idean, pakko pitää lyhyet alkupuheet. Kausiruokakalenteria tehdessä huomasin sen, ettei se toimi kovinkaan tarkasti. Halusin toteuttaa kalenterin kuukausitasolla, mutta sekin voi olla liian yksityiskohtainen ja tarkka tähän yhteyteeen. Huomasin tämän esimerkiksi siitä, että vähän lähteistä riippuen eri kuukausille suositeltiin eri tuotteita.

Kalenteria käyttäessä kannattaakin vilkuilla myös edellisen ja seuraavan kuukauden satokautta, sillä sieltäkin voi löytää vinkkejä omalle kauppareissulle.

Olen käyttänyt tämän sivun pohjana Muista syödä välillä -blogin tekemää kausiruokakalenteria, kuin myös Planeettaensin.fi:n kalenteria ja Satokausi.fi-sivustoa. Lähteissä oli pieniä ristiriitaisuuksia, mutta ei häiritsevän suuria sellaisia. Tälle sivustolle on koottu keskiverrot vastaukset näiltä kolmelta sivulta.

Satokausikalenteri toimii siten, että etsi haluttu kuukausi ja katso valitun kuukauden satokausituotteet. Näitä kuukauden tuotteita kannattaa suosia ruokakaupassa nyt, koska ne ovat halpoja ja helposti saatavilla.